City Kebap je hrvatski proizvođač kebapa s vlastitom proizvodnjom u Petrinji sa više od 25 godina iskustva. Naš originalni goveđi kebap sadrži 90% mesa domaćeg porijekla dok neki uvozni kebap proizvodi ne sadrže niti 50% mesa a i to meso koje sadrže je upitne kvalitete.Ugostiteljima koji žele poznato podrijetlo mesa, izravan kontakt s proizvođačem i proizvod prilagođen profesionalnoj pripremi to su konkretni razlozi za odabir City Kebapa.
Kada birate kebap meso za svoj restoran ili fast food, birate temelj jela po kojem će vas gosti pamtiti. Lepinja, povrće i umaci zaokružuju obrok, ali meso nosi njegov prepoznatljiv okus.
Zato dobar izbor dobavljača počinje pitanjima: tko proizvodi kebap, od čega je napravljen i kako se ponaša tijekom pripreme?
Domaće goveđe meso kao temelj proizvoda
Za ugostitelja je poznavanje sastava važno pri odabiru proizvoda i predstavljanju ponude gostima. Kada vas gost pita kakvo meso poslužujete, konkretan odgovor vrijedi više od općenitog opisa „kvalitetan kebap”.
Domaće podrijetlo ujedno znači da odabirom ovog proizvoda podržavate hrvatsku proizvodnju i domaće dobavljače mesa.
Vlastita proizvodnja u Petrinji
City Kebap proizvodi kebap u vlastitom pogonu u Petrinji. Vlastita proizvodnja omogućuje nam da se bavimo onime što izravno utječe na završni proizvod: izborom sirovina, recepturom, obradom mesa i ujednačenošću proizvodnje.
Za naše partnere to znači mogućnost razgovora s proizvođačem koji poznaje proizvod i njegovu namjenu.
Trebate informacije o sastavu, pripremi ili odabiru proizvoda za svoj objekt? Ta pitanja možete postaviti izravno nama.
Više od 25 godina iskustva s kebapom
City Kebap priča razvija se više od 25 godina. Tijekom tog razdoblja upoznali smo zahtjeve ugostitelja i svakodnevni rad objekata kojima je kebap važan dio ponude.
Cilj je proizvod koji se uklapa u svakodnevni rad kuhinje i pomaže ugostitelju održavati prepoznatljivu ponudu.
Prepoznatljiv okus važan je za povratak gostiju
Gost koji ponovno naruči omiljeni kebap očekuje iskustvo zbog kojeg se prvi put vratio: poznat okus, dobro pripremljeno meso i pažljivo složen obrok.
Naš originalni goveđi kebap proizvodimo prema vlastitoj recepturi prilagođenoj našem tržištu. Ugostitelj na toj osnovi može graditi svoj prepoznatljiv način posluživanja — u lepinji, tortilji ili boxu.
Kako odabrati kebap meso za svoj objekt?
Pri usporedbi kebap proizvoda pogledajte više od cijene po kilogramu. Zatražite deklaraciju i procijenite proizvod u uvjetima u kojima ćete ga svakodnevno pripremati.
Obratite pozornost na:
Sastav i podrijetlo mesa: koju vrstu mesa proizvod sadrži, u kojem udjelu i odakle dolazi.
Okus i strukturu: odgovara li proizvod ponudi koju želite razvijati.
Ponašanje tijekom pripreme: kako se peče, reže i poslužuje.
Trošak gotove porcije: koliko vas košta meso koje stvarno poslužite gostu.
Suradnju s dobavljačem: možete li dobiti potrebne informacije i dogovoriti nabavu prema potrebama objekta.
Kod City Kebapa možete izravno razgovarati o našem proizvodu i zatražiti ponudu za svoje poslovanje.